Receitas do Brasil: Galinhada Mineira

Sem-Título-1

Feita à base da mistura de arroz e frango, a galinhada é um prato brasileiro bem tradicional e típico de diversas regiões do país, principalmente em Goiás e Minas Gerais.

Uma receita que faz parte do cardápio da maioria dos brasileiros, seja nas refeições da semana, aniversários, datas especiais ou nos almoços de domingo em família.

Uma delícia brasileira simples, acessível e que agrada a todos os paladares. E o melhor de tudo: os ingredientes você encontra aqui na NationPack.

Vem aprender a fazer e matar a saudade de uma das receitas mais populares do Brasil:

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de frango;
  • 1 cebola picada em cubinhos;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal a gosto;
  • 2 pimentas bode Sabor Mineiro;
  • 2 xícaras de arroz Tio João;
  • 1 lata de milho verde;
  • 2 cenouras médias raladas;
  • 1 lata de ervilhas frescas;
  • 1 colher de açafrão;
  • 2 colheres de azeite;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o azeite, adicione as coxinhas de frango e deixe fritar até ficarem bem douradas. Em seguida acrescente o alho, a cebola, a cenoura e a pimenta bode e deixe dourar junto com o frango.

Compre Agora: Pimenta Bode Sabor Mineiro

Adicione o arroz Tio João e deixe refogar por aproximadamente dois minutos. Acrescente o milho, a ervilha, uma colher de açafrão e mexa bem. Assim que a mistura estiver bem refogada, acrescente água quente até cobrir.

Compre Agora: Arroz Tio João

Assim que o arroz começar a levantar fervura acrescente o sal a gosto, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar completamente e o arroz estiver bem soltinho e macio.

Se preferir, você pode acrescentar mais um pouco de azeite ao fundo da panela e deixar cozinhar por mais alguns minutos para criar uma rapa de arroz bem crocante e brasileira.

Assim que o arroz estiver cozido é só acrescentar um pouco de salsinha e cebolinha por cima e aproveitar essa delícia bem tradicional e brasileira.

Fechar Menu